Ahla Rose
 عدد المساهمات : 78
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 17/02/2010
الموقع : في المنزل
المزاج : احبهاا M
 | موضوع: مختارات من اجلكم بالصور  الأحد مايو 02, 2010 10:53 pm | |
| صبـآحكم | مسـآئكم رضـآ و سعـآدهـ  جايبتلكم شويه اكلات شفتها وبعضها جربتهاونالت اعجابيفهيا بناvvvChocolate Crinkles
المقادير\
3 ملاعق او 65 غرام زبده
225 غرام شوكلاته مره اوه محلاه
1\2 كاس سكر
2 بيضه
1\2 ملعقه صغيره فانيلا
1\2 1 كوب دقيق
1\4 ملعقه ملح
1\2 ملعقه بكينج بودر
التغطيه ..
1 كاس سكر نااعم جدا
الطريقه
تذوب الشوكلاته في حمام مائي
يخلط البيض + السكر بالخلاط حتى يتكون الشريط ثم توضع الفانيلا ويخلط
يوضع الشوكلاته ويحرك
ينخل الدقيق مع الـ ب ب ثم يوضع على الخليط ويحرك يغطى ببلاستيك ويوضع بالثلاجه لمده 3 ساعات
يشكل كرات صغير ثم توضع في السكر الناعم وتغلف بها
يوضع على صينيه مبطنه بورق زبده
يخبز من 8 الى 10 دقائق ثم يبرد
وبهالنا والعافيه
ترى مجربته وكان وااااو قرع صيفي محشي
لحم مفروم
بصلة كبيرة (مفروم)
الفلفل الأخضر (مفروم)
هلابينو (مفروم)
فتات خبز (بقسماط)
بيضة مخفوقه
ملعقة طعام من البقدونس المجفف
ملعقة صغيرة ريحان المجفف
ملعقة صغيرة بهار الايطالية
ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
صلصة الطماطم
طماطم متوسطة (مفروم)
قرع صيفي
جبن موزاريلا مبشور
الطريقه :
نضع اللحم المفروم على النار حتى يستوي ثم نرفعه عن النار ونتركه يبرد ...
بعد ان يبرد اللحم نخلط معه البصل والفلفل الأخضر والفلفل جالابينو ، فتات الخبز والبيض والبقدونس والريحان والتوابل الإيطالية والملح والفلفل.و قطع الطماطم.
يقطع القرع الصيفي من النصف ويحفر بمقدار نصف بوصة ثم تحشى بحشوة اللحم ويوضع فوقها صلصة الطماطم .
 
توضع في الفرن على درجة حراره 350 من 45 دقيقه الى ساعة ..ثم تخرج من الفرن وترش بجبنة الموزاريلا وتحمر من فوق. Chocolate Banana Waffles</B>
خليط بآن كيك جآهز
2-3 موز نآضج
3/4 ك تشوكليت شيب
نسوي البآن كيك زي الطريقه اللي عالعلبه ،، نضيف الموز والتشوكليت ونقلب
نرش آله الوافل بزيت ،، بكل مره نصب من الخليط نرش رشه خفيفه
Cream Cheese Brownies
طبقة الشوكلاته
اصبع زبده
1 1\4 سكر
114 غرام شوكلاته غير محلاه تقطع صغير
2 بيضه
1\2 كاس دقيق
ذرة ملح .. فانيلا
الطبقه البيضاء
227 غرام جبن قشدي
1\3 سكر
فانيلا
1 بيضه
الطريقه ..
بطني الصينيه بورق قصدير او ورق زبده
تذوب الزبد والشوكلاته على حمام مائي
ترفع من على النار يضاف السكر والفانيلا ويخلط بملعقه خشب ثم يضاف البيض ويخلط بالملعقه
ثم يضاف الدقيق ويخلط بخفه
ناخذ مقدار ملعقتين من الخليط الشوكلاتي ونضع الباقي في الصينيه
اخلط الطبقه الثانيه حتى تكون ناعمه ثم افرديها فوق طبقة الشوكلاته بحرض ثم توزع باقي الشوكلاته وتحرك بالسكين
تخبز بالفرن لمدة 20 دقيقه ثم تبرد وتقطع
بالعافيه << هذي من عندي 
براوني الكيكه المشويه
المقادير
عنبية البلسمك شراب :
3 ملاعق من السكر
2 ملعقة طعام خل البلسم
1 كوب التوت
الكعك :
1 / 4 كوب سكر
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام من الماء
1 / 2 كوب رقائق الشوكولاته شبه الحلو
1 بيضة ، قليلا للضرب
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 / 3 كوب طحين
1 / 8 ملعقة صغيرة صودا الخبز
مثلجات الطبقة السطحية :
الفانيليا واللبن الزبادي المجمدة أو الآيس كريم
كريم مخفوق
الجوز المفروم (اختياري)
اتجاهات :
في مقلاة صغيرة ، جعل عنبية مكونات شراب البلسم ليغلي. التحريك لمدة دقيقة واحدة وترفع من حرارة. جانبا.
سخن بانيني شواء الى 300 درجة.
طبخ السكر والزبدة والماء في قدر متوسط على درجة حرارة منخفضة ، يحرك باستمرار حتى يغلي الخليط. إزالة من الحرارة. فورا ضجة في رقائق الشوكولاته ، واثارة حتى ذابت. اثارة في البيض والفانيليا حتى المخلوطة. الجمع بين الصودا والدقيق والخبز ؛ إضافة إلى مزيج الشوكولاتة.
ملعقة من الخليط على الكعكة وبانيني شواء في 8 أجزاء متساوية (اعتمادا على حجم بك شواء ، قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات). إغلاق الغطاء للشواء ، وترك ما يقرب من 1 / 4 "من الفضاء بين الكعك و قضبان العلوي. الشواية لمدة 5 دقائق أو حتى مسواك يدخل في المركز من الكعكة يخرج نظيف. بعناية إزالة الكعك من الفرن (أنها ستكون لينة قليلا).
لتجميع كل ساندوتش بوظة : المجرفة الزبادي المجمد على رأس واحد من الكعكة. رش المكسرات على أعلى من الزبادي المجمد. شطيرة الوثيق مع آخر الكعكة. الرذاذ عنبية شراب البلسم على القمة وتنتهي مع الكمشه من قشدة.
كوكيز بالشوكولا
 </A>
المقادير:
كوب زبده لينه
3/4 كوب سكر ابيض
3/4 كوب سكر بني
2 بيض
1 1/2 م ص فانيلا
2 1/4 كوب دقيق
1 ملعقه بكنج بودر
1/2 م ص ملح
1 1/2 رقائق شوكولا
كوب جوز البلقان(اختياري)
الطريقه:
يسخن الفرن الى 190 درجه مئويه
تخلط الزبده ويضاف لها السكر الابيض والبني حتى تنتفش
يضاف اللبيض بالتدريج
تضاف الفانيلا
تضاف المواد الجافه المنخوله الى البيض لمجرد الاختلاط وتكور باليد
تبرد لمده 30 دقيقه
تكور وتخبز لمده 12-14 دقيقه
تبرد ومن ثم ترفع
كوكيز بالفدج  </A> المقادير: كوب جوز امريكي 1/2 كوب دقيق 1 م ص بكنج 1/4 م ص ملح 1 م ص نسكافيه 450 غرام شوكولا شولا نصف محلاه 1/4 كوب زبده 1 3/4 كوب سكر 4 بيض فانيلا كوب رقائق شوكولا داكنه ومثلها بيضا الطريقه: يسخن الفرن الى 350 د ف يحمص الجوز ويغلف بفوطه ويفرك حتى يتقشر يخفق البيض والسكر حتى يتحول اللون الى ابيض ومن جهه ينخل الدقيق والبكنج والملح واسبرسو تذوب الشكولا والزبده حتى يذوب تماما يخلط الكاكاو مع الحين بشكل ترطيب ثم يضاف الى البيض يجمع ويغطى ويبرد لمده 30 دقيقه تكور وتضغط وتطهى لمده 12-14 دقيقه حتى يصبح وجهها لامعه ولاتطبخ كثيرا حتى لا تتيبس بعد ماتبرد ترفع من المقلاه وبس اتمنى تنال اعجابكم م ن ق و ل | |
|
سوسو
عدد المساهمات : 326
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
الموقع : استرآليـآ ..
العمل/الترفيه : طآـآـآلبهـ ..
المزاج : عشقانهـ
| | موضوع: رد: مختارات من اجلكم بالصور الإثنين مايو 03, 2010 3:44 am | |
| يفرحني ويشرفنيـ .. أني أول الردود ..
عجبني .. شلكه لذييذ .. يسلمـــوو
تحيـآتي(سوسو) | |
|
